林氏家族世代居住于台湾省南投县竹山镇，该镇为农业大县，家族主要从事蘑菇种植。自1925年起，家族便在台湾中部山区采摘白蘑菇，并将其加工制作为调味料，销往日本及韩国等地

广运商行成立于1980年代，最初从事菌菇类农产品的销售批发业务，并逐步发展成为台湾地区十大菌菇贸易商之一，在台南迪化街拥有重要的市场份额。

1989年，广运公司将发展版图拓展至中国东北及西北区域，开启了当地的开发进程。在这片充满潜力的土地上，公司充分发挥自身优势，从台湾引进了品质优良的菌种，同时引入了全套先进的加工设备。东北与西北有着独特的资源禀赋和气候条件，公司巧妙地将引进的菌种、设备与当地这些优势相结合，构建起科学高效的生产体系。经过精心培育与加工，公司生产出的花菇品质卓越，其中高达80%的产品达到了国际标准，成为满足国际市场需求的高质量花菇，在市场上展现出强劲的竞争力。

公司依托现代农业科技优势，在全国重要农业产区展开战略布局，相继在黄淮平原的河南、齐鲁大地的山东、闽南山地的福建三地建立现代化菌菇种植基地。各基地因地制宜构建特色产业体系

2001年，广运公司的发展版图进一步扩张——青岛广运正式成立，依托青岛便利的港口条件与区位优势，为公司业务辐射华东地区及国际市场奠定了新支点。同年，在海峡对岸的台湾地区，台中菇神餐厅宣告开业。这家以菌菇食材为特色的餐厅，不仅将广运公司优质的花菇等产品端上餐桌，更以创意料理的形式展现菌菇的多元魅力，成为当地饮食市场中独具匠心的存在，同步提升了品牌在两岸的影响力。

青岛广运凭借稳定的产品品质与专业的服务能力，成为多家知名企业的优质食用菌供应商。其中，与行业领军品牌康师傅的合作尤为亮眼——公司为其旗下多款方便面、速食产品生产线持续供应高品质菌菇原料，从源头保障食材的鲜香口感与营养标准。此外，青岛广运的客户矩阵还覆盖了烘焙、餐饮连锁等领域的头部企业，以标准化品控和柔性化供应模式，成为众多品牌信赖的“菌菇食材管家”。

2006年，台湾菇神餐厅在“台中县新社乡”这片风景秀丽的土地上，重磅推出旗下特色餐厅——菇神观景餐厅新社店。新门店以“养生、美食与休闲”深度融合为核心理念，巧妙选址于兼具自然景观与人文底蕴的区域，让食客既能透过观景视角饱览山间云雾缭绕的田园风光，又能在雅致空间中品尝以广运优质菌菇为灵魂食材的创意料理。餐厅菜单精心设计，将花菇的醇厚、杏鲍菇的鲜嫩等与在地食材巧妙搭配，打造出兼具养生功效与舌尖惊喜的美味佳肴；同时配套开发休闲体验项目，如菌菇科普工坊等，开创了台湾餐饮行业“观景+养生+体验”的复合业态新模式。

2013年，广运公司与康师傅的合作迎来里程碑式跨越——正式成为康师傅战略合作伙伴，并跃升为其食用菌类唯一供应商。这一合作升级基于广运多年来在菌种培育、标准化生产及品控体系上的深厚积累：公司为康师傅全系列涉及食用菌原料的产品建立专属供应链，从菌种优选、种植周期调控到加工流程优化，均按照康师傅严苛的食品安全标准与风味需求定制化运作。这一战略绑定不仅巩固了广运在食用菌供应链领域的龙头地位，更成为食品行业“上下游深度协同”的典范案例。

2021年，台湾菇神餐厅迎来品牌发展的高光时刻——旗下门店凭借对菌菇食材的极致诠释与独特的餐饮美学，荣获米其林必比登推荐。这一国际权威认证，源于餐厅多年来坚持以广运优质菌菇为核心食材，将香菇的醇厚、绵密等特性融入创意料理，以菌菇为画笔，在餐盘上勾勒出自然与匠心的对话，广运品牌的优质菌菇食材借助国际餐饮舞台被更多食客熟知，成为台湾饮食文化中“从产地到餐桌”品质坚守的鲜活注脚。